Galletas de azúcar en una receta de palo

Adapté esta receta para galletas de azúcar en un palito de Wilton. La masa puede enrollarse y cortarse o presionarse en moldes como el que tiene muescas rebajadas para los palitos. La masa se puede teñir y espolvorear con azúcares de colores antes de hornear, o sumergir y decorar, o helado con crema de mantequilla o glaseado real y luego decorado.

Lo que necesitarás

• 8 onzas (2 barras) de mantequilla sin sal ablandada
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 huevo grande
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 3/4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal

Como hacerlo

1. Coloque la rejilla en el centro del horno y caliente a 400 grados. En un tazón grande, bata la mantequilla con azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir el huevo y la vainilla. En otro recipiente, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue a la mantequilla-azúcar en tres adiciones, mezclando después de cada adición.
   
2. Si presiona en un molde de molde para galletas, no enfríe la masa. Cubra el molde de la bandeja para galletas con aceite en aerosol y presione la masa hasta la mitad de las cavidades de la bandeja. Si usa Blossom Pops Cookie Pan, coloque 2.5 onzas en cada cavidad, y llene las cavidades tres veces para un total de 12 cookies. (Mi consejo es colocar los palos de lollipop en la parte trasera de la galleta con glaseado real DESPUÉS de que estén cocidos. Cuando se hornean en las galletas, el extremo de los palos tiende a quemarse). Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. .
   

1. Si rueda y corta las galletas con esta receta, enfríe la masa al menos 1 hora. Ruede entre hojas de papel de pergamino ligeramente enharinadas, recorte formas dejando al menos 1 1/2 pulgadas entre cada galleta y hornee como se indica arriba. Enfriar las galletas y decorar.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	299
Grasa total	18 g
Grasa saturada	10 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	116 mg
Sodio	230 mg
Hidratos de carbono	31 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	4 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).