Crockpot Bacon pollo y manzanas

Pruebe esta deliciosa y deliciosa receta de pollo con tocino crockpot y manzanas que cocina todo el día en su olla de cocción lenta. La combinación de texturas y sabores es realmente maravillosa. La mayoría de las recetas de pollo y manzanas no usan tocino, pero es el tocino el que coloca esta receta en la parte superior.

Todo lo que necesita para servir con esta receta es una simple ensalada verde rociada con un aderezo cremoso de ensalada ranchera, y tal vez un poco de pan de ajo o palitos de pan.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Cocine el tocino hasta que esté crujiente en una sartén grande; quite el tocino para drenar las toallas de papel; desmenuzar y reservar en el refrigerador.
  2. Retire todo excepto 1 cucharada de grasa de tocino de la sartén.
  3. Agregue la mantequilla a la sartén y caliente a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo; saltee y revuelva hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  4. En un tazón pequeño, combine el jugo de manzana, el vinagre de sidra de manzana, la mejorana, el tomillo, la sal y la pimienta y mezcle con la mezcla de cebolla. Coloque en una olla de cocción lenta de 4 cuartos.
  1. Cubra con las pechugas de pollo. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas o hasta que el pollo esté casi cocinado.
  2. Agregue las manzanas y cocine de 40 a 50 minutos más a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas y el pollo bien cocido a 165 F.
  3. Mezcle el caldo y la fécula de maíz en un tazón pequeño y mezcle con el tocino el líquido en la olla de cocción. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y burbujee, de 10 a 15 minutos más.
  4. Servir con un poco de arroz integral caliente.

Sugerencia: si tiene una nueva olla caliente, revise el pollo después de 4 horas a fuego lento. Si la salsa no se espesa lo suficiente, simplemente agregue más almidón de maíz mezclado con caldo de pollo o jugo de manzana.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1368
Grasa total 75 g
Grasa saturada 22 g
Grasa no saturada 29 g
Colesterol 431 mg
Sodio 489 mg
Hidratos de carbono 32 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 134 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).