Cómo hacer un batido

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Cómo hacer un batido

Hacer batidos no es ciencia de cohetes, y hay muchas recetas por ahí, pero aquí hay algunos consejos para crear tu propio batido, ¡y luego hay 5 recetas de batidos para que comiences!

En general, estás mezclando sobre:

• 2 a 2 1/2 tazas de fruta blanda en cubos, fresca o congelada, o una combinación
• 1 taza de líquido, generalmente jugo o leche
• 1/2 taza de yogur (opcional)
• 1/2 taza a 1 taza de hielo (a menos que esté usando toda la fruta congelada)
• una cucharadita o dos de azúcar, miel, agave u otro edulcorante (opcional)

Esto hará dos batidos grandes. ¡Pon los ingredientes en una licuadora y gíralos!

A diferencia de las recetas de horneado, por ejemplo, las recetas de batidos, no tienen que usar medidas exactas. Puedes ajustar de acuerdo al gusto. La única diferencia al elegir entre fruta fresca o congelada es qué tan grueso quieres que sea. Frozen servirá para un batido más espeso de batido de leche, mientras que el hielo fresco se espesará ligeramente, pero tendrá una textura más líquida. Me gusta usar una combinación.

Puede usar cualquier tipo de fruta suave que desee, como bayas, plátanos, melocotones o nectarinas peladas, melones, incluso uvas y puré, y sepa que siempre puede agregar un poco más de fruta o hielo para espesar, o un poco más de leche para diluirlo

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Batido de leche de arándanos y coco

Hace 2 batidos

Puede usar las bayas que quiera, lo que hace que esta sea la receta para tomar después de una expedición de cosecha de bayas en el verano.

• 1½ tazas de arándanos
• ½ taza de leche de coco sin azúcar
• ½ taza de cubitos de hielo
• 2 cucharaditas de miel
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco

1. Coloque las bayas, leche de coco, cubitos de hielo, miel y jugo de limón en una licuadora. Pulse varias veces, luego haga puré hasta que esté suave.
2. Vierta las copas y sirva.

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Smoothie de plátano y naranja de fresa

Hace 2 batidos

Este es un placer para los niños y un deleite general del público. Podría usar frambuesas o arándanos en lugar de fresas.

• 1 taza de fresas frescas
• 1 banana, congelada, cortada en trozos
• 1 cucharadita de miel, o al gusto
• ½ taza de jugo de naranja, preferiblemente fresco
• 1 taza de cubitos de hielo

1. Coloque las fresas, plátano, miel, jugo de naranja y hielo en una licuadora. Pulsa varias veces, luego haz un puré hasta que tenga la textura deseada.
2. Vierta las copas y sirva.

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Batido de aguacate y plátano

Hace 2 batidos

Si no has probado el aguacate en un batido, ¡deberías! Los aguacates son en realidad una fruta, por lo que tiene más sentido de lo que piensas. Y son tan naturalmente suaves y cremosos, la textura de este batido hace honor a su nombre.

• 1 banana, congelada, cortada en trozos
• ½ aguacate, cortado en trozos
• ½ taza de leche de coco sin azúcar
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de miel, o al gusto
• ½ taza de cubitos de hielo

1. Coloque el plátano, los aguacates, la leche de coco, la leche, la miel y el hielo en una licuadora. Pulsa varias veces, luego haz un puré hasta que tenga la textura deseada.
2. Vierta las copas y sirva.

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Berry Banana Smoothie

Hace 2 batidos

Si usa toda la fruta congelada, tendrá un batido muy espeso: algunas frutas congeladas le darán una bebida medianamente espesa, y toda la fruta fresca será un licuado más delgado (pero aún muy satisfactorio). Si usa toda la fruta congelada, es probable que desee agregar un poco más de jugo para que esta mezcla se purifique suavemente en la licuadora.

• Como con todos los batidos, puede jugar con la combinación de frutas.
• ½ taza de fresas frescas o congeladas
• ½ taza de arándanos frescos o congelados
• ½ banana, fresca o congelada, cortada en trozos
• 1 cucharada de conservas de frutas, como frambuesa, fresa o bayas mixtas
• 1 taza de hielo picado
• ½ a ¾ taza de jugo de bayas

1. Coloque las fresas, arándanos, plátano, conservas, hielo y 1/2 taza de jugo de bayas en una licuadora. Pulse varias veces, luego haga un puré hasta que tenga la textura deseada y agregue más jugo si lo desea.
2. Vierta las copas y sirva.

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Batido de chocolate, plátano y mantequilla de maní

Hace 2 batidos

Si una taza de mantequilla de maní de Reese se convirtiera en una bebida, esta sería su sabor. Podría usar extracto de vainilla en lugar del chocolate, pero agrega esa capa extra de fabulosidad del chocolate.

• 1 banana, congelada, cortada en trozos
• 1 taza de leche entera
• 2 cucharadas de mantequilla de maní suave
• 2 cucharadas de jarabe de chocolate
• ½ cucharadita de extracto de chocolate
• 1 taza de cubitos de hielo

1. Coloque el plátano, la leche, la mantequilla de maní, el jarabe de chocolate, el extracto de chocolate y el hielo en una licuadora. Pulsa varias veces, luego haz un puré hasta que tenga la textura deseada.
2. Vierta las copas y sirva.