Este sencillo pollo y pasta horneada es una comida fácil de un plato. Sirve la cazuela con ensalada y galletas para una cena diaria satisfactoria.
Lo que necesitarás
- 8 onzas de espagueti, roto u otra pasta
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 onzas de champiñones rebanados
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 2 cucharadas de harina
- 1 1/2 tazas de leche o mitad y mitad
- 3 tazas de queso Cheddar suave rallado, dividido
- 2 tazas de pollo cocido en cubitos
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F. Engrase una fuente para horno de 2 1 / 2- a 3 cuartos.
- Cocine la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; drene y enjuague bien.
- En una sartén grande a fuego medio-bajo; mantequilla derretida. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego a bajo Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.
- Mezcle la harina en los champiñones. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Poco a poco agregue la leche. Cocine, revolviendo, hasta que espese.
- Agregue 2 tazas de queso rallado. Cocine, revolviendo, hasta que el queso se derrita.
- Agregue el pollo, la salsa Worcestershire y los espaguetis. Mezcle para mezclar todos los ingredientes y conviértalo en una fuente para hornear.
- Cubra con la 1 taza restante de queso rallado.
- Hornee la cazuela en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 1594 |
Grasa total | 101 g |
Grasa saturada | 52 g |
Grasa no saturada | 31 g |
Colesterol | 340 mg |
Sodio | 1,787 mg |
Hidratos de carbono | 81 g |
Fibra dietética | 5 g |
Proteína | 90 g |