Bombas de hamburguesa con queso y tocino

Ya sea que intentes complacer a los niños exigentes o a un gran grupo de niños adultos, tenemos tres palabras para ti: bombas de hamburguesas con queso y tocino. Una mezcla de carne picada y tocino sazonada se envuelve en masa para galletas con queso cheddar y encurtidos. La masa se cepilla con claras de huevo y se cubre con semillas de sésamo, luego se cuece hasta obtener un acabado ligeramente dorado (y nos atrevemos a decir, con dinamita).

Lo que necesitarás

• 1 lata de galletas Pillsbury (10 galletas)
• 1 libra de carne molida magra
• 1/2 cebolla, finamente picada
• Sal y pimienta
• 3 rebanadas de tocino, picadas
• 1/3 taza de queso crema
• 1 cucharada de ketchup
• 2 cucharadas de salsa barbacoa
• 1 cucharadita de mostaza amarilla
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 5 onzas de queso cheddar, picado en 10 cuadrados
• 1 clara de huevo
• Opcional: semillas de sésamo
• Opcional: Pickles

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 375 F.

2. En una sartén grande, dore la carne molida, el tocino y la cebolla hasta que estén cocidos. Condimentar con sal y pimienta. Drene el exceso de grasa.

3. En la misma sartén, agregue el queso crema, el ketchup, la salsa barbacoa, la salsa de mostaza y Worcestershire. Revuelva a fuego lento hasta que el queso crema se derrita. Dejar enfriar.

4. Rollo de cada galleta delgada. Coloque 2 cucharadas de mezcla de carne en cada galleta y agregue 1 cuadrado de cuadrados de queso cheddar. Envuelva la galleta alrededor de la carne / queso y selle herméticamente los bordes.

1. Coloque los bizcochos en una bandeja forrada con pergamino, con la punta hacia abajo. Cepillar con clara de huevo y espolvorear con semillas de sésamo.

2. Colóquelos en el horno y baje el fuego a 350 F. Hornee de 13 a 16 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

3. Sirve caliente.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	290
Grasa total	13 g
Grasa saturada	6 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	64 mg
Sodio	255 mg
Hidratos de carbono	25 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	18 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).