Lo que necesitarás
- 1/2 barra / 2 onzas de mantequilla
- 4 tazas de malvaviscos (miniatura)
- 1 bolsa de palomitas de maíz (llanura, 12 tazas reventado)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1.5 tazas de maíz dulce
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja para hornear forrando con papel de aluminio y rociando la lámina con aceite antiadherente en aerosol.
2. Coloque las palomitas de maíz reventadas y las pastillas de caramelo en un tazón grande para mezclar y reserve.
3. Coloque la mantequilla en un recipiente apto para microondas y caliéntela en el microondas durante 30-45 segundos para derretirla. Agregue los malvaviscos y cocínelos en el microondas durante 90 segundos más para derretirlos. Es posible que los malvaviscos no se derritan al final de este tiempo, pero una vez que los revuelva, se licuarán.
Revuelva para mezclar la mantequilla y los malvaviscos, luego agregue la vainilla y la sal y revuelva hasta que el caramelo esté bien mezclado.
4. Vierta la mezcla de malvavisco sobre las palomitas de maíz y el maíz dulce, y revuelva hasta que se combinen por completo. Permita que la mezcla repose por un minuto, para enfriar el malvavisco caliente.
5. Rocíe sus manos con aerosol antiadherente para cocinar y tome un puñado de palomitas de maíz. Presione firmemente entre sus manos, formando una bola. Asegúrate de que las bolas sean compactas; las bolas de palomitas de maíz formadas fácilmente se deshacen fácilmente. Si las bolas no se forman al principio, deje que la mezcla repose por otro minuto, esto parece ayudarlas a mantenerse juntas.
6. Coloque las bolas de palomitas de maíz en la bandeja para hornear preparada y permita que se consoliden a temperatura ambiente. Guarde las bolas de palomitas de maíz en un recipiente hermético en una habitación fresca y seca.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 531 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sodio | 997 mg |
| Hidratos de carbono | 94 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 15 g |