Bacon Alfredo Pasta Casserole es una receta maravillosa, sencilla y preparada para una cena familiar o entretenida. Es como Spaghetti Carbonara o Fettuccine Alfredo, pero hecho en una sartén grande para alimentar a la multitud. Y en realidad es más rico que esas dos recetas, porque la salsa está hecha con queso crema además de una salsa blanca.
Cortar esta maravillosa receta en cuadrados para servir con una ensalada verde y una copa de vino blanco. Sirva este plato en una fría noche de invierno, o para una cena festiva. Es así de bueno.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 (16 onzas) de salsa Alfredo
- 1 paquete de crema de queso (8 onzas), cortado en cuadrados
- 1/2 taza de crema espesa
- 1-1 / 2 tazas de queso Cheddar blanco o Havarti rallado
- 1 paquete (16 onzas)
- pasta de espagueti
- 2 huevos, golpeados
- 1/2 taza de crema ligera
- 1 paquete (16 onzas) de guisantes congelados
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 10 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
Como hacerlo
Precalentar el horno a 375 ° F. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 13 "x 9" con aerosol antiadherente para cocinar y reserve.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos.
Agregue la salsa Alfredo, el queso crema y la crema espesa y deje hervir a fuego lento a fuego medio. Agregue el queso Cheddar o Havarti y revuelva hasta que la mezcla se derrita y se suavice.
Retire la cacerola del fuego.
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los espaguetis y cocine hasta que estén al dente según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, combine los huevos y la crema ligera en un tazón grande y mezcle bien con un batidor de alambre hasta que se mezcle.
Coloque los guisantes congelados en un colador en el fregadero.
Cuando los espaguetis estén cocidos, escurrirlos en el colador sobre los guisantes. Inmediatamente mezcle la pasta y los guisantes en la mezcla de huevo en el recipiente hasta que estén cubiertos.
Mezcle la pasta recubierta y los guisantes en la mezcla de salsa en la cacerola junto con 1/2 taza de queso parmesano y el tocino.
Vierta esta mezcla en la cazuela preparada y cubra con el queso parmesano restante.
Hornee la cazuela durante 30 a 40 minutos o hasta que la mezcla esté lista y la parte superior comience a dorarse. Cortar en cuadrados para servir.
Para avanzar, prepare la mezcla y vierta en la cazuela; cubra con el queso parmesano. Cubra y enfríe por 24 a 48 horas. Hornee a 375 ° F durante 50 a 60 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 569 |
| Grasa total | 30 g |
| Grasa saturada | 17 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 126 mg |
| Sodio | 593 mg |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 22 g |