Esta salsa de postre de vainilla está hecha con solo 4 ingredientes más agua y una pizca de sal. Haga esta salsa de vainilla y rocíela sobre pastel de libra , pastel de pan de jengibre o un budín de pan húmedo .
Encontrarás docenas de usos para la salsa dulce de manteca. Hecho en casa no es mucho más fácil que esto!
Lo que necesitarás
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar (granulada)
- 2 cucharadas
- maicena
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Adornar: azúcar perla (o cubitos de azúcar triturados) y / o almendras picadas o en rodajas
Como hacerlo
- En una cacerola pequeña a fuego alto, hierva el agua.
- En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada y la maicena; mezcle bien.
- Agregue la mezcla de azúcar y almidón de maíz al agua hirviendo y revuelva para mezclar. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese.
- Retire la salsa del fuego y mezcle la mantequilla, la vainilla y la sal. Batir hasta que la mantequilla se derrita.
- Ponga la salsa de vainilla sobre la torta, el budín de pan, la fruta caliente, los buñuelos o un zapatero de frutas.
Consejos y variaciones
- Salsa de vainilla y canela: Agregue dos palitos de canela al agua; llevar a ebullición y continuar con la receta. Retire los palitos de canela antes de batir la mantequilla, la vainilla y la sal.
- Salsa de ron de vainilla: Reemplace 1/4 de taza de agua con ron especiado .
- Salsa de vainilla y Nuez moscada: Agregue aproximadamente 1/4 de cucharadita de nuez moscada recién rallada al agua y continúe con la receta.
- Vuelva a colocar algunas cucharadas de agua con Cointreau , brandy de manzana u otro licor.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 226 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |