Esta fácil preparación cocina manos libres en la olla de cocción lenta. La canela, el azúcar moreno y la mantequilla sazonan la calabaza. Se cocina con jugo de manzana o sidra.
Sirva las piezas de calabaza tal como están o saque la calabaza y aplaste. Agregue un poco del líquido de cocción mientras lo machaca. También puede poner los líquidos en una cacerola y cocinarlos hasta obtener una consistencia almibarada en la estufa. Rocíe sobre la calabaza cocida.
Lo que necesitarás
- 1 calabaza grande, aproximadamente de 3 a 4 libras
- 1 taza de jugo de manzana
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar moreno envasado
- 1/2 cucharadita de canela molida
Como hacerlo
- Triture la calabaza a lo largo, corte el tallo y saque las semillas. Vierta el jugo de manzana en la olla de cocción lenta.
- Combine la mantequilla, el azúcar moreno y la canela en una taza o recipiente pequeño.
- Pon dos de los cuartos de calabaza, con el lado cortado hacia arriba, en la olla de cocción lenta. Rocíe con aproximadamente la mitad de la mezcla de azúcar moreno con mantequilla.
- Coloque los restantes dos cuartos de calabaza en los primeros y rocíe con la mezcla restante de azúcar moreno con mantequilla.
- Cubra y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas, o hasta que la calabaza esté tierna.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 387 |
Grasa total | 12 g |
Grasa saturada | 7 g |
Grasa no saturada | 3 g |
Colesterol | 31 mg |
Sodio | 28 mg |
Hidratos de carbono | 74 g |
Fibra dietética | 9 g |
Proteína | 5 g |