Melt-in-Your-Mouth Buttermilk Meatloaf Recipe

Esta receta sencilla de pastel de carne está a la altura de su nombre. El suero de leche trabaja su magia fuerte para hacer este pastel de carne tierno y delicioso. Esta gran receta se completa con un glaseado de azúcar moreno brillante que es un complemento perfecto para la carne sabrosa.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

En una sartén, a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue las cebollas y saltee durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén translúcidas. Retire del fuego, agregue el ajo y deje enfriar a temperatura ambiente.
Precaliente el horno a 325 grados F. En un tazón grande agregue la carne molida, las cebollas y todos los ingredientes restantes de la carne. Mezcle para incorporar. Engrase ligeramente la parte inferior de un recipiente para asar poco profundo con unas gotas de aceite. Humedezca sus manos con agua fría y forme la mezcla de albondigas en forma de hogaza, de aproximadamente 6 pulgadas de ancho, por aproximadamente 3 a 4 pulgadas de alto. Déjela durante 30 minutos. Mientras se hornea, combine el azúcar morena, el vinagre y la mostaza Dijon en un tazón pequeño para el glaseado. Después de 30 minutos, retire la albondiga del horno y distribuya uniformemente el glaseado sobre la parte superior con una cuchara. Si lo desea, puede poner un poco de esmalte en los lados, pero la mayor parte debe ir en la parte superior.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 518
Grasa total 22 g
Grasa saturada 9 g
Grasa no saturada 9 g
Colesterol 188 mg
Sodio 1,186 mg
Hidratos de carbono 32 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 46 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).