Compre las mejores máquinas para hacer bebidas de espresso en casa
Como amante del café, amante de la cafetería y ex barista profesional, normalmente no hago recomendaciones para el equipo de espresso casero. No porque no quiera que tengas un espresso delicioso en casa, sino porque requiere mucha práctica y muchos dedos quemados para aprender a hacer un espresso bien. Muchas personas invierten en una máquina de espresso como si invirtieran en el equipo de ejercicio que se convierte en un perchero muy caro: si vas a comprarlo y nunca lo usas, casi siempre es mejor ir al café local.
Dicho esto, hay una verdadera magia para tomar café en casa, hacerse un capuchino en pijama y evitar esperar torpemente al final de un bar con un grupo de extraños, todos desesperados por tomar el primer café con leche que golpea el mostrador. Espresso es difícil, pero eso no significa que sea imposible, especialmente si eres fácil de complacer, listo para practicar y listo para un buen desafío culinario. Hay muchos recursos disponibles en línea para aprender cómo hacer un buen café expreso: busque videos en YouTube, lea artículos y libros de bricolaje, y no sea demasiado tímido para preguntarle a su barista favorito por consejos: a muchos de nosotros nos encanta ser geek en el cosas técnicas con nuestros clientes favoritos.
Ya sea que desee equipos aptos para los profesionales, una combinación de mañanas indecibles, algo no eléctrico o una máquina que cuide los detalles de los que está demasiado cansado para preocuparse, tenemos una lista de las mejores opciones en cada presupuesto y cada nivel de interés y experiencia.
Y no olvide que para hacer bebidas de espresso realmente buenas, necesita moler su café fresco. Así que asegúrese de haber comprobado los mejores molinillos de café para comprar también.
Mejor en general: Breville BES920XL Espresso Machine
Sí, esta máquina de espresso de Breville tiene un alto precio, pero en comparación con algunas de las otras máquinas en el mercado (como el $ 4,500 La Marzocco Linea Mini, que es un favorito de los baristas), esta máquina es en realidad un robo. Además, es confiable, duradero y produce un gran café consistentemente.
Los sistemas espresso de doble caldera son sin duda el estándar de oro para equipos domésticos o comerciales: Permiten que la máquina mantenga la temperatura óptima para preparar simultáneamente café exprés (195-205 grados Fahrenheit) y para crear vapor (más cerca de 250 grados Fahrenheit) , lo que significa que no debes esperar, ver desaparecer tu crema mientras esperas leche al vapor. El Breville también tiene opciones programables para preinfundir suavemente el café, y tiene una válvula de control que monitorea la presión de extracción, dos cosas que la mayoría de las máquinas domésticas no tienen. Si el espresso es su café favorito todos los días, esta es la máquina para usted.
Segundo lugar, mejor en general: Mr. Coffee ECMP1000 Café Espresso / Cappuccino System
Un best seller en su categoría, este fabricante de espresso de Mr. Coffee tiene todas las características que podría desear de una máquina. Además de espresso, también puedes preparar capuchino o un café con leche con solo tocar un botón. Hay una bandeja de taza ajustable que le permite cambiar la altura según el tamaño de su taza, y los depósitos de leche y agua son extraíbles para rellenar y limpiar fácilmente. Un colector de goteo mantendrá las cosas limpias si algo se derrama, y la máquina viene con un filtro de disparo único, filtro de doble disparo, cucharada de medida, sabotaje y recetas de café.
La mayoría de las personas que tienen esto en sus hogares están contentos con él gracias a lo fácil que es de usar y lo delicioso que sale el café. Una persona dijo que no sabían cómo se las arreglaron sin eso. Algunas personas tuvieron problemas con la interrupción antes de lo que les hubiera gustado, pero la mayoría de quienes la poseen estaban satisfechos con la calidad del producto.
La mejor máquina combinada: Ninja Coffee Bar Glass Carafe System
Espresso es maravilloso, pero si también le gusta el café normal con desayuno o descafeinado con la cena, esta máquina puede hacerlo todo, y puede usar su propio café en lugar de vainas o tazas exclusivas. Esto no solo crea una variedad de tipos de café, también elabora café en una gran variedad de tamaños, desde una taza hasta una jarra y cuatro tamaños intermedios, para que pueda obtener la cantidad justa, ya sea solo para usted o ya sea que estés sirviendo a la compañía
Esta máquina tiene el sistema patentado Auto-iQ para la bebida perfecta en todo momento, y tiene una avanzada extracción de sabor térmico para que no sufra de café débil cuando está buscando una bebida rica. También tiene un espumador incorporado para que pueda espumar leche caliente o fría para sus elaborados brebajes.
Esto también incluye una taza de viaje térmica de 22 onzas para que pueda llevar su café con usted. Esta cafetera tiene muchos ajustes, pero he descubierto que una vez que la utilicé varias veces, fue fácil de entender y fácil de configurar para la preparación y el tamaño que quería.
Mejor presupuesto: Nespresso Pixie Espresso Machine de De'Longhi con Aeroccino
Esta máquina de espresso compacta cuenta con una bomba de alta presión de 19 bar para un espresso de alta calidad sin una gran máquina que ocupe espacio en su mostrador. Se calienta a la temperatura óptima en solo 25 segundos y la máquina se apaga en 9 minutos, ahorrando electricidad.
Esto funciona con un botón y puede hacer dos tamaños diferentes de porción, expreso o lungo, pero también se puede reprogramar para tamaños personalizados. La bandeja de goteo plegable acomoda fácilmente tazas de diferentes tamaños.
Para informarle cuándo rellenar el tanque de agua, hay luces de fondo rojas a los lados de la máquina. El Aeroccino incluido proporciona una espuma de leche caliente o fría de textura fina para agregar el toque final a su café.
Esto está diseñado para usar con cápsulas Nespresso; Se proporcionan 16 cápsulas de muestra, por lo que puede comenzar a preparar espresso de inmediato.
Best Stovetop: el original Bialetti Moka Express Stovetop Espresso Maker
Hecho en Italia por una compañía que ha estado fabricando cafeteras por más de 80 años, esta máquina de espresso toma menos de cinco minutos para producir tazas de espresso de hasta 3 demitasas (2 onzas). Está hecho de aluminio pulido en una forma octogonal clásica que se verá bien en su estufa o mesa, mientras que la forma también ayuda a difundir el calor perfectamente. Tiene una válvula de seguridad patentada para protección y es fácil de desmontar para la limpieza.
Hacer espresso es simple: simplemente llene la olla inferior con agua fría por debajo de la válvula, inserte el embudo y rellene con café exprimido, luego atornille la parte superior en la base. Luego, simplemente caliente hasta que el agua hierva y el café pase por el poste central. Cuando la olla superior está llena, el café está listo.
Esto está disponible en otros tamaños para adaptarse a sus necesidades de cafeína.Mejor Vaina: Gourmia GCM7000 Multi-Capsule Espresso Machine
Hacer el espresso perfecto puede ser un trabajo de amor, pero no todos los que quieren tomar expreso quieren hacer todo ese trabajo. Las máquinas basadas en vagones lo hacen más fácil, pero luego tiene menos café para elegir. Esta máquina resuelve ambos problemas, ya que tiene adaptadores para la mayoría de los pods populares, como Nespresso, Dolce Gusto, K-Fee o Verismo de Starbucks, y también puede usar su propio café molido.
Hay dos botones programables para que pueda elegir el tamaño de su toma de café expreso y su temperatura preferida, y la máquina recordará lo que le gusta. Esto proporciona hasta 19 bares de presión y se calienta rápidamente, por lo que la preparación de la mañana será fácil y deliciosa.
La bandeja de goteo es ajustable para acomodar diferentes tazas, y el tanque contiene 1 litro de agua, por lo que no necesitará volver a llenar con frecuencia.
Mejor manual: Flair Espresso Manual Press
Sin nada que enchufar, puede llevar este espresso en cualquier lugar, y el cabezal de preparación de cerveza desmontable hace que el cabezal sea fácil de calentar antes de la elaboración, y súper fácil de limpiar cuando el café está listo.
El soporte es de aluminio y el cabezal de elaboración está hecho de acero inoxidable para un peso ligero y durabilidad. Cuando quiere tomar su cerveza en la carretera, viene con una práctica funda de transporte.
Esto viene con todo lo que necesita excepto los granos de café, incluido el embudo y la taza de medir / sabotaje. Si desea fijar la publicación a la base de forma más permanente, también incluye un perno, una arandela y una llave.
Para múltiples tomas de café en secuencia rápida, puede comprar portafiltros adicionales para hacer que el proceso sea rápido y fácil.
Mejor Dual-Shot: Mr. Coffee Automatic Dual Shot Espresso / Cappuccino System
Nadie quiere esperar en la cola para espresso, ¿verdad? Esta máquina le permite hacer dos disparos a la vez, por lo que puede preparar bebidas por dos en la mitad del tiempo, y puede elegir un portafiltro de toma única o doble para diferentes tamaños de porción. La máquina tiene un sistema de bomba de 15 barras y un brazo de espuma para hacer una espuma cremosa para sus cappuccinos y lattes. Una luz indicadora le permite saber cuándo se completa el proceso.
El sistema de calefacción de bloque térmico acelera el calentamiento, mientras que la bandeja de goteo extraíble es fácil de mantener limpia. Esto incluye un sabotaje para que pueda asegurarse de que el café se distribuya uniformemente en el filtro para obtener los mejores resultados. El depósito de agua contiene 40 onzas, por lo que no tendrá que volver a llenar con frecuencia.