Compre las mejores parrillas interiores, parrillas y prensas sandwich para su cocina
Mientras que la parrilla al aire libre es un pasatiempo estadounidense, no todos tienen un espacio adecuado para una parrilla. Y cuando llega el invierno, algunas personas anhelan el sabor de los alimentos a la parrilla, pero no quieren ponerse una parka y botas para cuidar a las hamburguesas.
Afortunadamente, hay una gran cantidad de opciones disponibles para preparar comidas a la parrilla en la cocina. Si bien no es lo mismo que cocinar sobre carbón, puede lograr marcas en la parrilla, una buena cocción y un gran sabor sin pisar al aire libre. Hay parrillas eléctricas y fogones que se adaptan a cada necesidad y presupuesto. No hay excusa para no asar a la parrilla.
La desventaja de la parrilla interior es que puede ser desordenado con salpicaduras de jugos y grasas cuando la comida golpea la parrilla caliente. Las parrillas de contacto contienen gran parte de las salpicaduras, pero pueden cocer un poco de vapor mientras se cocinan, lo que está bien para algunos alimentos y menos deseable para otros.
Aquí están las mejores parrillas interiores y prensas sandwich para cada cocina.
Mejor en general: Cuisinart 5-en-1 Griddler
Cuisinart Griddler es una máquina multiuso. Las placas de la parrilla son reversibles, con una superficie de cocción plana en un lado y una superficie de cocina estriada en el reverso, por lo que puede utilizarlo como una prensa panini o una parrilla de contacto. Pero ese no es el final de su versatilidad. La bisagra se ajusta para alimentos más gruesos o más delgados, y también se abre por completo, por lo que las superficies de cocción son planas, perfectas para cocinar panqueques o cualquier alimento en el que desee evitar cualquier posibilidad de cocer al vapor.
También puede usar el Griddler con una superficie plana en un lado y una superficie estriada en el otro, para que pueda cocinar los huevos en la plancha y las salchichas en la parrilla. El disco central se puede configurar para cocinar en la parrilla, cocinar a la parrilla o apagar la máquina. El mando de la plancha le permite establecer temperaturas específicas mientras que el dial grill / panini tiene ajustes bajos, medios, altos y fiables. Las placas son extraíbles y aptas para lavavajillas para facilitar la limpieza. Hay disponibles platos de gofres opcionales, por lo que también puedes hacer gofres belgas con este aparato.
Segundo final, mejor en general: T-fal GC702 OptiGrill acero inoxidable Parrilla eléctrica
Una queja acerca de las parrillas de contacto es que puede ser difícil saber cuándo termina la comida. Ya sea que sigas abriendo la parrilla para verificar el punto de cocción, o estableces un cronómetro y cruzas los dedos. El T-fal OptiGrill está diseñado para eliminar algunas de las suposiciones de la ecuación con la tecnología de sensores que le indica cuándo la comida se cocina a la perfección. Simplemente elige el tipo de comida que estás cocinando (hamburguesa, pollo, sándwich, salchicha, carne roja o pescado) y deja que la parrilla haga el trabajo.
También hay un lugar para cocinar alimentos congelados, así como una opción manual para cocinar sus alimentos sin dejar que la parrilla tome las decisiones. La limpieza es fácil, ya que las placas de la parrilla son extraíbles y aptas para lavavajillas. Hay dos modelos con las mismas funciones, uno que hace cuatro porciones y otro más grande que hace ocho porciones.
Mejor presupuesto: Parrilla eléctrica MaxiMatic Elite Gourmet Electric
Si desea mantener bajos los costos, esta parrilla redonda puede manejar sus hamburguesas, chuletas, filetes y verduras con facilidad. Solo hay una superficie de cocción, por lo que esto no funciona como una parrilla de contacto, pero hay una tapa de vidrio si desea acelerar la cocción, hacer un poco de cocción al vapor o mantener los alimentos calientes para servir.
El cable de alimentación es extraíble, por lo que puede llevar toda la parrilla a la mesa para servir, y la placa de la parrilla se puede quitar para limpiarla. Los ajustes de calor son ajustables para cocinar diferentes alimentos. La perilla de plástico en la tapa puede ser un poco frágil y la parrilla en sí misma no es tan robusta como las que tienen precios más altos.
El mejor Grill Grill grande: Swiss Diamond - Parrilla antiadherente de aluminio fundido doble
Si no desea otro electrodoméstico grande que necesite almacenar pero desea una gran superficie para asar, este asador de aluminio fundido es exactamente lo que necesita. La sartén es más liviana que las sartenes de hierro fundido similares, por lo que es más fácil moverse, pero se calienta de forma rápida y uniforme y produce marcas de parrilla perfectas en los alimentos.
Mejor aún, es antiadherente, apto para lavavajillas y seguro para utensilios de metal, por lo que no tiene que preocuparse por usar una espátula de metal para voltear sus hamburguesas o un cuchillo para comprobar la cocción de la carne. El revestimiento antiadherente está incrustado con polvo de diamante de piedra que se garantiza que proviene de fuentes que no son de conflicto. Si desea terminar su comida en el horno, esta parrilla es segura a 500 grados Fahrenheit. Esto es un poco caro para una parrilla no eléctrica, pero no hay nada que romper o quemar, y tiene solo 1 pulgada de grosor, por lo que se almacena prolijamente.
El mejor Grill Grill pequeño: Cuisinart Chef's Classic Grill esmaltado de hierro fundido
Si el espacio de almacenamiento es escaso y no necesita cubrir dos quemadores a la vez, una parrilla de una sola hornilla puede ser una muy buena inversión. Si bien no puede asar a la parrilla a la vez como lo hace en una prensa sándwich eléctrica, puede usar la sartén en la estufa o en el horno, e incluso es segura debajo de la parrilla. En 9 1/4 pulgadas cuadradas, esto es lo suficientemente grande como para cocinar cuatro hamburguesas promedio al mismo tiempo, terminar una carne gruesa en el horno, o utilizar para asar en horno pequeños pollos o asados.
La sartén tiene un interior de porcelana esmaltada que no necesita sazonar, mientras que el hierro fundido retiene el calor para dar a los alimentos las marcas de parrilla que se ven tan bien. El mango es bonito y ancho, por lo que es fácil colgarse, incluso cuando se usan guantes gruesos para el horno.Es apto para lavaplatos, pero es fácil de limpiar a mano, solo déjelo enfriar primero.
La mejor parrilla interior / exterior: parrilla interior / exterior Cuisinart
Si desea una parrilla que se pueda usar en interiores o exteriores, esta práctica parrilla se sostiene sobre sus propios pies altos, por lo que puede usarla en el exterior (siempre que pueda enchufarla) mientras disfruta de aire fresco y luz solar, incluso en su hogar. balcón de madera donde las llamas abiertas podrían estar prohibidas. O muévala adentro cuando el clima no coopera.
Las placas de cocción son extraíbles y reversibles, por lo que puede cocinar en una superficie estriada o plana. Las placas son antiadherentes y aptas para lavavajillas para facilitar la limpieza. Una bandeja de goteo integrada atrapa el desorden a medida que cocina.
La tapa abovedada tiene un mango frío para que puedas revisar la comida sin tener que agarrar una manopla de horno primero, y la temperatura puede ajustarse de 200 a 400 grados. Esta tiene una gran superficie de cocción de 180 pulgadas cuadradas que es ideal para comidas familiares, pero probablemente no sea suficiente para una fiesta en el patio trasero del vecindario.
Mejor Sandwich Press: Proctor Silex Panini Press
Esta práctica prensa de sandwiches puede asar sándwiches de cualquier grosor, y la tapa flotante significa que puedes presionar uniformemente, para que los ingredientes no se deslicen a medida que rompes. Esto hará un emparedado de queso asado fino y sabroso, aplastará adecuadamente un sándwich cubano, o se asegurará de que su sándwich submarino tenga una costra crujiente.
La superficie de cocción mide 12 x 8 1/2 pulgadas, por lo que hay mucho espacio para dos sándwiches abundantes, y tiene un recubrimiento antiadherente para facilitar la limpieza, pero no puede quitar las placas para su limpieza. Una luz indica cuando la energía está encendida y la parrilla está precalentada.
La prensa se bloquea, por lo que puede guardarla con facilidad en posición vertical u horizontal. También se cierra con llave, por lo que puede hacer sándwiches abiertos o tortillas de calor.