Escalopa de atún con papas y otros ingredientes con cebolla y salsa blanca cremosa.
Lo que necesitarás
- 5 papas medianas, cocidas y en rodajas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 1/2 cucharada de mostaza preparada
- 2 tazas de leche
- 1 lata (7 onzas) de atún, escurrida
- 1 taza de cebolla picada
Como hacerlo
- Derrita la mantequilla en una cacerola; mezcle la harina y los condimentos. Poco a poco agregue leche. Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que espese.
- Coloque las papas, el atún y la cebolla picada en una cacerola engrasada de 1 1/2-quart; agregar salsa Hornee a 350 F por 50 a 60 minutos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 281 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodio | 392 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 15 g |