Alimentos locales en Dakota del Norte

Encuentra buena comida local en Dakota del Norte con esta guía de estacionalidad y guía del mercado de agricultores.

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  Frutas y verduras de temporada en Dakota del Norte

  La temporada de crecimiento de Dakota del Norte es corta pero dulce.

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  Mercados de agricultores de Dakota del Norte

  Los mercados de agricultores tienden a tener temporadas cortas en Dakota del Norte, de junio a septiembre es común, pero algunos mercados solo abren en julio y agosto.

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  Especialidades de Dakota del Norte: Bison

  Bison recorre una vez más algunas de las llanuras de Dakota del Norte. La Asociación de Bisontes de América del Norte es un gran lugar para aprender más sobre bisontes y pedir algunos, si así lo desea.

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  Favoritos de Dakota del Norte: Chokecherries

  Chokecherries son pequeñas bayas casi negras que crecen en arbustos. Si bien crecen en gran parte de América del Norte, su sabor astringente como una fruta ha impedido que se cultiven ampliamente. Sin embargo, son una fruta útil de la pradera y tradicionalmente se secaron o se convirtieron en pieles de fruta. El jarabe y la gelatina hecha de chokecherries es rico y delicioso, y el vino chokecherry es una delicia distintiva y potable. Pruebe los productos de chokecherry de Maple River Winery y vea.

  Tenga en cuenta que las hojas y semillas de chokecherries pueden ser venenosas cuando se comen en grandes cantidades.

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  Favoritos de Dakota del Norte: Cerezas molidas

  Se ven como pequeños tomatillos amarillos y tienen la dulce acidez del tomate más dulce que jamás hayas probado. Busque cerezas molidas en los mercados de agricultores.

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  Productos de Dakota del Norte: lino

  Junto con el trigo y la remolacha azucarera, y un poco de maíz y girasoles, Dakota del Norte produce una gran cantidad de lino. alto en omega-3, fibra y proteína, la semilla de lino se ha convertido en un ingrediente de cocina cada vez más popular. Flax USA, comenzó en 2001 por John y Stephanie Stober, agricultores de lino de quinta generación, en Goodrich, Dakota del Norte, para comercializar semilla de lino local de Dakota del Norte.