El Alabama Slammer tiene una corta historia, aunque tanto este highball como el tirador del mismo nombre fueron éxitos en el bar desde la década de 1970 hasta los 80. Eran populares entre las multitudes de la universidad de la época, particularmente en la Universidad de Alabama, donde se dice que se originó.
¿Qué fue primero, la toma o la bebida alta? Es probable que el disparo fuera el primero y que simplemente se base en la correlación entre el Alabama Slammer y el equipo de fútbol Crimson Tide de la Universidad de Alabama.
Los ingredientes son los mismos en Alabama Slammers, aunque en esta bebida mixta hay mucho más jugo de naranja. El Southern Comfort agrega un sabor a albaricoque y melocotón que se mezcla bien con el amaretto y la endrina.
Es cierto que Alabama Slammer no es tan popular hoy como lo era hace algunas décadas. Fue creado en un momento en que los camareros mezclaban bebidas muy fuertes y muy dulces, e incluso el SoCo y la endrina que se usan aquí no están teniendo tanto uso como antes. Es una buena bebida de retroceso.
Lo que necesitarás
- 1 onza de confort sureño
- 1 onza
- Amaretto
- 1 onza
- endrinas Ginebra
- 2 onzas
- zumo de naranja
- Rueda naranja para adornar
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Colar en un vaso alto con hielo fresco.
- Adornar con una rueda de naranja y cereza.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 284 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 30 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 23 g |