La línea de fondo
B uy de Amazon
Simplemente coloque la línea de parrillas Weber Genesis son lo mejor que puede comprar en este rango de precio y más allá. Lo que obtienes con la S-340 es una parrilla de tres quemadores, un quemador lateral de 12,000 BTU y un quemador de fiador montado internamente de 10,000 BTU. Otros modelos en esta serie vienen sin el quemador lateral o el quemador de fiador. Usted decide qué configuración le funciona y compra solo lo que necesita.
Pros
- Diseño de calor eficiente
- Construcción sólida de piezas duraderas
- Weber Support
- Quemador Sear proporciona una capacidad extremadamente alta temperatura
Contras
- Grados bajos de acero inoxidable en todo
- Tiempos de precalentamiento más lentos
Descripción
- Tres quemadores tubulares de acero inoxidable de 12,666 BTU
- 507 pulgadas cuadradas de espacio de asado primario para un área total de cocción de 637 pulgadas cuadradas
- Salida máxima de 38,000 BTU desde los quemadores principales
- Quemador lateral estándar de 12,000 BTU debajo de una cubierta montada al ras
- Quemador de refuerzo interno de 10.000 BTU
- Botón de encendido eléctrico (batería AA)
- Rejillas de cocción de varillas de acero inoxidable
- Construido en aluminio fundido y acero inoxidable (serie 400 inoxidable)
- Capucha de doble capa con doble sistema de vaporización para la retención de calor
- Se vende como propano o gas natural - no convertible
- Hecho en los Estados Unidos por Weber-Stephen Products Company
Revisión de la guía - Weber Genesis S-340
En 2011, Weber rediseñó su popular línea de parrillas Genesis.
Los quemadores, que solían correr paralelos a la parte delantera de la parrilla, con controles en la mesa lateral derecha, ahora se ejecutan perpendicularmente a la parte delantera de la parrilla con los controles en la parte delantera. Ahora, después de 25 años, la parrilla Weber Genesis es mucho más parecida a todas las otras parrillas en el mercado, al menos en lo que se refiere al diseño del quemador.
Siendo Weber, esta no fue una decisión precipitada y después de tres años de desarrollo, la nueva parrilla Genesis es una parrilla más eficiente. No voy a entrar en detalles aquí, pero lo que puedo decir es que esta parrilla realmente no ha cambiado la forma en que cocina la parrilla.
Por supuesto, si estás leyendo esto, no estás interesado en lo que solía ser el Génesis, sino en lo que es ahora. En pocas palabras, esta parrilla es una de las parrillas de gas estándar más eficientes en el mercado, así como una de las mejores construidas. Por el precio, realmente no hay una mejor parrilla en el mercado, y si bien esta es una parrilla de gas básica, sin lujos, hace lo que desea, asa a la parrilla en caliente y rápido, mientras le da la posibilidad de hacer asados indirectos bajos .
Para entender realmente la parrilla Genesis, debes mirar dentro de la cámara de combustión. Los tres quemadores emiten solo 38,000 BTU por debajo de 507 pulgadas cuadradas de espacio de cocción o alrededor de 75 BTU por pulgada cuadrada. Si bien esto es bajo en comparación con otras parrillas de gas, el diseño eficiente se mantiene en celo. El problema es que con solo los quemadores principales, lleva más tiempo precalentar que las parrillas más potentes. El quemador de fiador te dará un calor abrasador fantástico, pero solo en el lado izquierdo de la parrilla. Planee dejar que esta parrilla se caliente durante unos buenos 20 minutos antes de que llegue a altas temperaturas.
Lo que realmente hace que Weber Genesis S-330 se destaque es su calidad. La atención al detalle que toma 3 años para cambiar el diseño del quemador se puede ver en cada parte de esta parrilla. Esto significa que todo en esta parrilla funciona, y dado que hay una garantía de 10 años para prácticamente todo lo que se incluye en esta parrilla, puede confiar en que durará al menos una década y yo lo creería por más tiempo.
Este modelo incluye un quemador lateral de 12,000 BTU debajo de una cubierta empotrada en la mesa lateral derecha y un quemador de 10.000 BTU. Este quemador de fiador es simplemente un quemador adicional estándar construido dentro del fogón entre el centro y los quemadores de la izquierda. Esto aumenta la salida de calor en este lado de la parrilla que le da un calor intenso para quemar.
Esta parrilla es básicamente la misma que la Genesis E-330 que se vende por $ 100USD menos.
Lo que este modelo tiene son paneles y tapa del cuerpo de acero inoxidable, rejillas de cocción de barras de acero inoxidable y barras de vaporización de acero inoxidable. Obviamente, la versión de acero inoxidable no va a cocinar mejor que su primo más colorido, y en mi experiencia, este no durará más que ese.