Hasta su juego de barbacoa con las herramientas adecuadas
El buen asado es como la meditación. Es una experiencia sensorial completa que involucra los sentidos y enfoca la mente cuando se hace bien. A veces, el proceso en sí es incluso más importante que el producto final. Cuando tiene la configuración y las herramientas correctas, este proceso puede llevarlo a tiempos en que la vida era más simple simplemente porque no tenía nada más de qué preocuparse.
Los accesorios correctos para barbacoa hacen una gran diferencia al tratar de obtener una excelente comida y experiencia culinaria al mismo tiempo. Los productos son diversos. Algunos dependerán del tipo de carne que esté cocinando o del combustible que esté usando. Otros son simplemente imprescindibles que crean un vacío gigante en la experiencia de la parrilla cuando desaparecen.
Para todas sus necesidades de parrilla, consulte esta lista de los mejores accesorios para asar.
Mejor en general: Cuisinart CGS-134 Juego de herramientas para asar
¿Qué hace que un accesorio para asar sea lo mejor posible? Debería ser el más versátil y útil para facilitar el proceso de asado. Con esto en mente, es fácil ver por qué las herramientas básicas siempre serán las más útiles. Sin un buen juego de tenedores, cuchillos, tenazas o espátulas, la verdadera parrilla es más difícil cuando se necesita obtener las temperaturas y los sabores adecuados.
El conjunto de herramientas para asar Cuisinart CGS-134 le proporcionará todas las herramientas básicas para asar que necesita en un solo grupo. Incluyendo una espátula, un tenedor de parrilla, pinzas y un guante para proteger su mano del calor, este conjunto le permitirá manipular la carne con facilidad. Cada herramienta tiene una empuñadura de plástico de goma roja para mantener el calor también. Para una cocción más segura, el perfil más largo de cada herramienta mantendrá sus manos más alejadas del calor sin sacrificar ningún control.
Mejor cepillo: Cepillo / raspador de la parrilla del Bbq libre de la cerda de las mercancías de Tadge
El asado de carbón es considerado una forma clásica de cocinar por muchos aficionados y amasadores profesionales. El carbón de leña crea un sabor característico: las parrillas eléctricas y de gas simplemente no se pueden reproducir. Desafortunadamente, la parrilla de carbón también es desordenada y dura con la carne y el equipo. La limpieza nunca es fácil a menos que tenga la herramienta adecuada para mantener todo limpio mientras cocina.
El cepillo / raspador TAPGE Goods Bristle BBQ BBQ Grill hace que sea mucho más fácil controlar el resultado final de su experiencia de asar a la parrilla. El carbón puede desordenarse tanto durante como después de que tenga comida a la parrilla. Utilizando cuatro filas de bobinas, esta combinación de raspador y cepillo eliminará fácilmente el resto de carbón para facilitar la limpieza. Cuando se utilizan durante la cocción, las bobinas pueden soportar altas temperaturas de calor, lo que significa que puede cocinar diferentes tipos de carne en secuencia.
Mejor termómetro de parrilla: termómetro de carne de puerto
El asado es un acto de equilibrio de temperatura. Demasiado o muy poco calor nunca producirá el tipo de barbacoa que desea. Entonces, ¿cómo te aseguras de que tu carne siempre esté cocinando con la cantidad correcta de calor? Un termómetro de carne simple servirá. Indispensable en cualquier estilo de asar o cocinar, los termómetros de carne a menudo son baratos, pequeños dispositivos que puedes mantener a tu lado. Lo mejor no solo le dará una lectura precisa cada vez, sino que también mantendrá sus manos alejadas de la parrilla para que no esté quemando ninguna piel en el proceso.
El termómetro de Harbor Meat se asegurará de alcanzar la marca de temperatura interna deseada una y otra vez. Usando un panel LCD brillante con letras fáciles de leer, el termómetro es fácil de usar en cualquier momento durante el proceso de asado. La sonda de temperatura larga puede penetrar profundamente en cualquier corte de carne mientras mantiene sus manos lejos de la fuente de calor y el peligro. Para ahorrar batería, el termómetro se apagará automáticamente después de diez minutos.
Mejores guantes: Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set
Las parrillas de gas a menudo son más cómodas de usar ya que el gas en sí es fácil de conectar y usar. Por lo general, hay menos desorden y un control de temperatura más fino, lo que hace que el gas sea una opción lógica para cualquiera que pueda prescindir del sabor de la parrilla de carbón. Ya que no tiene que preocuparse por la distribución desigual del calor, el mejor accesorio para asar a la parrilla de gas es algo que ampliará sus horizontes de asado.
El juego Grace Kitchenwares 3 x No.1 proporciona una combinación de protección y utilidad en un solo paquete. Compuesto por dos guantes de cocina de goma y un par de garras a juego, el conjunto le permitirá manipular la carne de forma segura sin preocuparse por las altas temperaturas alimentadas por gas. Las pinzas y los guantes proporcionan un control más preciso de los alimentos en comparación con las pinzas de cocina e incluso hacen que sea más fácil triturar carne directamente en la parrilla para platos como el cerdo desmenuzado.
El mejor conjunto completo: Chef Buddy BBQ Grilling Tool Kit
Las herramientas para asar marcan una gran diferencia cuando se trata de cocinar gran barbacoa. Algunas herramientas hacen la vida más fácil, mientras que otras son absolutamente cruciales para lograr el éxito. El truco está en saber qué herramientas necesitas en un momento dado. A veces, es casi imposible saber qué herramientas te serán útiles, especialmente si estás empezando. Afortunadamente, un buen kit de parrilla te mantendrá cubierto para la mayoría de las situaciones de parrilladas.
Para momentos en que simplemente lo necesita todo, el Kit de herramientas de barbacoa Chef Buddy es la mejor opción. Este kit incluye casi cualquier herramienta de parrilla común que pueda usar en una caja de metal duradera y práctica para una organización consistente. Más allá de la variedad normal de tenazas, tenedores, espátulas y cuchillos, el kit también incluye dos cepillos. Cada herramienta está hecha de aluminio para evitar daños por calor después de un uso prolongado.
Mejor canasta: Grillaholics Grill Basket
A algunas personas les encanta el aspecto y el sabor de las marcas de parrilla en sus carnes a la parrilla. Pero cuando cocina alimentos más pequeños como vegetales y camarones, la comida puede tender a caer a través de las parrillas y quemarse en la llama. Si a menudo te encuentras perdiendo una gran cantidad de tu cena junto al fuego, querrás invertir en una canasta de parrilla.
Una canasta de parrilla actúa casi como un wok en su parrilla. Ha abierto agujeros que permitirán que entre el calor, pero son lo suficientemente pequeños para que la mayoría de los alimentos no puedan escapar. Este favorito es lo suficientemente grande para la mayoría pero no demasiado grande para que no se ajuste a su parrilla. Tiene lados altos que mantendrán tu comida contenida cuando estés removiendo el contenido. 1.
Lo mejor para asar al estilo Kamado: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
La parrilla de estilo kamado se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a su versatilidad general y estilo de cocina único. Si bien funciona como cualquier otra parrilla, el diferente perfil de una parrilla kamado dificulta el uso de los accesorios tradicionales. Es por eso que los accesorios de parrillas específicos de kamado pueden ser una buena inversión si realmente desea explorar dónde puede llevar este tipo de parrilla.
El Char-Griller 6201 Smokin 'Stone proporciona una superficie de cocción grande en un espacio pequeño que se ajustará a la mayoría de las parrillas kamado típicas. El perfil redondo de la piedra desvía el calor para que toda la superficie esté completamente cubierta. Esto significa que su comida se cocinará de manera uniforme sin la preocupación de los puntos calientes creando manchas difíciles o poco cocidas. Esta piedra es perfecta para convertir tu parrilla kamodo en un horno de pizza o pastelería.