Un estudio de enero de 2004 sobre el café y la diabetes muestra que los hombres que bebían 6 tazas de café al día reducían a la mitad sus probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, y las mujeres que bebían la misma cantidad redujeron su riesgo en un 30 por ciento. 126,000 personas completaron cuestionarios durante los últimos 12-18 años con información sobre su consumo de café y otras preguntas de salud.
En estudios anteriores, investigadores holandeses descubrieron que hay compuestos en el café que ayudan al metabolismo del azúcar en el organismo.
Su estudio involucró a 17,000 hombres y mujeres en los Países Bajos. Los resultados fueron publicados en noviembre de 2002, en la revista Lancet.
Según su estudio, las personas que bebían 7 tazas al día (o más) tenían un 50% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Beber menos café tuvo un menor impacto en el inicio de la diabetes. Los investigadores todavía están buscando la conexión entre el café y la diabetes, y advierten a las personas que 7 tazas de café por día son suficientes para crear otros problemas de salud.
Varios estudios anteriores han demostrado que la cafeína puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes. La teoría es que los químicos beneficiosos pueden compensar el daño causado por la cafeína. Por lo tanto, beber café descafeinado sería la mejor opción si estás pensando en tomar café para prevenir la diabetes.
El té también tiene un efecto sobre la diabetes. Beber té puede mejorar la actividad de la insulina hasta 15 veces, y puede ser negro, verde o oolong.
Los tés de hierbas no tienen ningún efecto. Los compuestos activos no duran mucho en el cuerpo, por lo que tendría que beber una taza o más de té cada pocas horas para mantener el beneficio. El problema es que debes beberlo sin leche (incluso con leche de soja ), ya que la leche parece interactuar con los productos químicos necesarios y dejarlos fuera del alcance de tu cuerpo.
Referencias
Beber café puede evitar la diabetes