Comprar una parrilla de gas

Has ido a la tienda y has mirado a Weber, Char-Broil y una docena más. Ha escuchado a los vendedores contarle sobre superficies, BTU , quemadores de asadores, quemadores laterales, quemadores de infrarrojos y una docena de cosas de las que nunca ha oído hablar. Ahora estás más confundido que antes. Lo que necesita es un pequeño consejo amistoso en su parrilla de compras. Bueno, aquí tienes.

Precio

Regla número uno: ¡obtienes lo que pagas!

Si pasa por su departamento local o ferretería (incluso la tienda de comestibles) verá parrillas de gas en el rango de precio de alrededor de $ 150 a $ 300. Sin embargo, hay algunos que pueden ejecutar más de $ 10,000. Hay literalmente cientos de parrillas en el mercado cada año a través de sus tiendas locales que solo pueden llevar algunas, por lo que tener una idea de cuánto quiere gastar le ayudará a reducir su búsqueda. Al comparar precios, averigüe si se incluye o no un tanque de propano. Esto puede agregar alrededor de $ 20 a $ 30 a su costo total si tiene que comprarlo por separado.

Combustible

Lo segundo a tener en cuenta es el combustible. ¿Quieres propano o gas natural ? El gas natural requiere una línea de gas en la ubicación de su parrilla. Se pueden comprar muchas parrillas en cualquiera de las configuraciones, pero no se puede ejecutar una parrilla de propano con gas natural o tornillo de banco. Muchas parrillas con precios más bajos no tienen la opción de gas natural, aunque cada vez hay más parrillas en estos días.

Mira el precio, sin embargo. Algunos kits de conversión de gas natural pueden costar entre $ 50USD y $ 100USD. Por supuesto, el gas natural le costará menos a largo plazo y le ahorrará viajes a la tienda de propano.

Material

A continuación está el material del que está hecha la parrilla. El cuerpo principal de la parrilla generalmente está hecho de aluminio fundido, chapa, hierro fundido o acero inoxidable.

El acero inoxidable es el material preferido para el equipo de cocina profesional y el más caro, pero no todo el acero inoxidable se crea por igual. Una cosa a observar no es solo el cuerpo, sino también el marco. Hay muchas parrillas de "acero inoxidable" que tienen marcos de acero pintados que se pueden oxidar. Una vez que decida sobre el material, revise toda la parrilla para ver cómo se junta. ¿Es todo de acero inoxidable (prueba con un imán)? Los fabricantes toman atajos con metal! La verdad es que el aluminio fundido durará más que cualquier otra calidad de acero inoxidable.

tamaño

Una vez que haya decidido estos factores, debe elegir el tamaño y las características que desee. Para el tamaño, piense en los tipos de cosas que querrá cocinar en la parrilla y para cuántas personas podría querer cocinar. Si planea un pavo grande o puede cocinar hasta 40 hamburguesas a la vez, querrá una parrilla más grande. Si solo cocina unos bistecs o pechugas de pollo de vez en cuando, probablemente querrá uno más pequeño. Además, mira el espacio que tienes para la parrilla. Obtenga uno que se ajuste de manera segura y conveniente.

Caracteristicas

¿Quieres un quemador lateral? ¿Qué hay de las superficies de cocina de múltiples niveles, o una caja de fumador, quemador lateral, quemador de asador, luces, o cualquiera de una docena de cosas que se agregan a una parrilla en estos días.

Recuerde que una parrilla básica hará muchas cosas y la mayoría de los extras tienen muy poco uso. ¡Las características cuestan dinero! Solo compra las características que sabes que usarás.

Calor

Otro factor es la calificación BTU . Esta es una medida de la cantidad de calor creada por el quemador. Una parrilla con BTU más altos no necesariamente produce más calor. Es un factor del calor creado, el tamaño de la parrilla y lo bien que se sostiene y distribuye ese calor. No compre una parrilla solo porque tiene un alto número de BTU. Compare ese número con el tamaño y la forma de la parrilla. Parrillas más pequeñas y compactas pueden producir temperaturas de cocción más altas con BTU más bajos.

Durabilidad

Los materiales, el grosor de los metales y la calidad de las piezas juegan un papel importante en la duración de una parrilla. Sin embargo, la mayor parte de la vida útil de su parrilla de gas es qué tan bien se cuide.

¡Una parrilla bien cuidada puede durar mucho tiempo! La mejor parrilla se oxidará y se derrumbará si se deja al descubierto y sin limpiar. Por supuesto, una parrilla mejor durará más tiempo, pero puede obtener un largo tiempo de una parrilla barata si se ocupa de ello.

Una forma de separar lo malo de lo bueno es buscar parrillas de marca frente a las marcas de la tienda. Pregúntele al vendedor en la tienda donde está comprando si la parrilla que está mirando es una de sus marcas o una marca nacional. Las parrillas de gas de marca tienen piezas de repuesto, atención al cliente y una empresa que sobrevivirá o no en función de la calidad de sus productos. Las marcas de la tienda cambian de fábrica anualmente y carecen de la profundidad de soporte que ayudará a mantener la parrilla en funcionamiento en los próximos años, porque si la cuidas bien, debería durar muchos, muchos años. He reunido un par de listas de las mejores parrillas de gas en el mercado hoy. Estos están desglosados ​​por precio y deberían darle una buena idea de por dónde empezar.