Disfruta de pan fresco en cualquier momento con estas máquinas
No hay nada mejor que pan recién horneado, pero no todos tienen tiempo para hacerlo regularmente. Las máquinas de pan toman el tiempo, y mucho trabajo, fuera del proceso. Simplemente agregue los ingredientes, presione algunos botones y retire la barra terminada cuando termine de hornear.
Las máquinas de pan tempranas eran bastante básicas y ofrecían pocas opciones. Ahora, incluso las máquinas económicas tienen una variedad de configuraciones que te permiten personalizar tus panes. También tienen configuraciones que ajustan automáticamente el tiempo de amasado y descanso para los diferentes tipos de pan, por lo que su pan integral será tan bueno como su pan dulce.
Muchas máquinas también te permiten retrasar el inicio de la cocción, por lo que el pan está listo cuando lo necesites. Otros ofrecen opciones para amasar solamente, hornear solo o hacer productos que no sean pan como pasteles o mermeladas.
No importa si quiere hornear pan todos los días o si se tratará ocasionalmente, hay un fabricante de pan que tiene el tamaño, precio y diseño perfectos para su estilo de vida.
Mejor en general: Zojirushi Virtuoso Breadmaker
Zojirushi ha estado fabricando máquinas de pan de alta gama durante bastante tiempo (y esta es una de sus mejores). Hace un pan de forma rectangular tradicional de dos libras y tiene dos paletas de amasar para amasar la masa de manera eficiente. La bandeja es antiadherente, para facilitar la liberación del pan horneado y para una fácil limpieza.
Al igual que muchas otras máquinas de pan, tiene configuraciones personalizadas, incluida una opción sin gluten, mientras que la opción de horneado rápido puede convertirse en un pan en aproximadamente dos horas. El panel de control LCD facilita la operación y la cocción puede demorarse hasta 13 horas. Las costras pueden configurarse para ligero, medio u oscuro, mientras que las configuraciones incluyen trigo básico y básico, masa básica, trigo rápido y rápido, masa rápida, mermelada, pastel, entrante de masa fermentada y recetas caseras.
Lo único que distingue a esta máquina de otros fabricantes de pan en el mercado es el calentador adicional en la tapa que hornea el pan de manera más pareja y mejora la corteza superior. También tiene una ventana grande en la tapa, por lo que puede verificar el proceso de amasado y horneado sin liberar el calor. Cuando abre la tapa, el proceso de amasado se detiene y se reanuda cuando la tapa está cerrada.
La máquina le avisa cuando es el momento adecuado para complementos, como nueces, frutas u otros ingredientes, e indica cuándo se realiza la amasadura final, para que pueda quitar las paletas y dar forma a la barra a mano, si lo prefiere, o puede quitar la masa para darle forma, levantarse y hornear en el horno.
Si bien esto no tiene configuraciones para diferentes tamaños de pan, los usuarios han dicho que han sido capaces de hornear otros tamaños de pan con la máquina. Esto incluye una taza de medir y una cuchara de medir.
Segundo lugar, mejor en general: Breville Custom Loaf Bread Maker
Un lazo estrecho para el mejor fabricante de pan, esta máquina personalizable hornea panes en cuatro tamaños diferentes: una libra, 1.5 libras, dos libras y 2.5 libras, para que pueda elegir exactamente el tamaño que necesita para una familia pequeña o para una gran cena fiesta. El dispensador de frutas y nueces le permite configurar sus complementos (hasta 3/4 de taza) con anticipación, y los agrega automáticamente a la masa en el momento justo.
Una característica única de esta máquina es la paleta amasadora plegable que mezcla y amasa la masa, luego se colapsa antes de que comience la cocción, por lo que hay menos orificio en el pan terminado. El molde para hornear es antiadherente para facilitar la liberación del pan y una limpieza sencilla.
Tiene una pantalla LCD que muestra el progreso de la cocción y le permite elegir entre 13 configuraciones automáticas diferentes, incluidas personalizada, básica, integral, rápida, sin gluten, crujiente, dulce, sin levadura, masa, pizza, pasta, solo para hornear y mermelada. También puede establecer uno de tres colores de corteza diferentes y cuatro tamaños de barra diferentes. También puede retrasar el tiempo de cocción y apagar los pitidos audibles si no desea que le molesten. El fabricante de pan tiene una ventana en la parte superior y una luz interior que facilita ver el pan mientras se hornea.
Como tiene una sola paleta, tiene que trabajar un poco más para amasar, por lo que rebota un poco en el mostrador. El exterior también se calienta durante la cocción, por lo que se debe tener cuidado.
Lo mejor para espacios pequeños: Zojirushi Home Bakery Mini Breadmaker
Si le gusta la idea de tener una máquina de pan en su mostrador, pero desea minimizar el espacio utilizado, esta máquina es más alta que ancha. Solo hace panes de una libra, por lo que las familias grandes pueden necesitar hornear más a menudo, pero el pan fresco todos los días no es malo, especialmente cuando el proceso es casi automático.
Esta máquina tiene muchas de las mismas características que las máquinas más grandes, incluida una opción de horneado diferido, un panel de control LCD, una ventana que le permite controlar el amasado y la cocción, así como una bandeja para hornear antiadherente. También tiene un asa de transporte que hace que sea fácil mover la máquina para hornear y moverla al almacenamiento cuando haya terminado.
Esto tiene configuraciones para pan básico con textura regular, firme o suave, pan francés, masa solamente, pasta para galletas / pasta, pastel, mermelada y pan rápido. Esto es más costoso que algunas de las otras máquinas pequeñas, pero está hecho para durar.
Mejor presupuesto: Oster Expressbake Bread Machine
Si está horneando pan en un presupuesto, esta máquina puede hacer hasta dos libras de pan y tiene muchas de las características de máquinas más caras. Tiene 12 configuraciones diferentes de pan (básico, francés, integral, dulce, 1.5 libras ultrarrápido, dos libras ultrarápido, rápido, europeo, masa, masa de bagel, mermelada y horneado) y tres configuraciones de masa diferentes. La función Expressbake puede hacer pan de principio a fin en menos de una hora, por lo que puede tomar un pan fresco para la cena, incluso si se olvidó de configurarlo con anticipación.
La pantalla LCD indica el progreso de horneado, mientras que una configuración de mantener caliente permite que el pan se mantenga caliente hasta que esté listo para el pan. Esto tiene una huella más pequeña que muchas máquinas de pan, pero los panes resultantes no son un rectángulo estándar.
Esto incluye un vaso medidor y una cuchara.
Lo mejor para principiantes: SKG Automatic Bread Machine
Si bien es genial tener una máquina de pan con muchas opciones, a veces puede ser intimidante para los nuevos usuarios. Esta máquina está diseñada para ser fácil de usar, incluso para las personas que no han horneado pan antes. Tiene una ventana en la parte superior, por lo que puedes ver el pan mientras amasa, se levanta y hornea.
Tiene 19 configuraciones automáticas diferentes que eliminan todas las conjeturas de hornear el pan adecuado, incluyendo básico, rápido, dulce, francés, integral, centeno, papa, avena, pan de cerveza, pan de arroz, sin gluten, postre, mezcla, masa, amasar, pastel, mermelada, yogur y hornear. El manual incluye recetas diseñadas para cada una de esas configuraciones, por lo que no hay necesidad de adivinar qué funcionará.
Tiene configuraciones para corteza ligera, mediana u oscura, y panes de una libra, 1.5 libra y dos libras. También tiene un temporizador de 15 horas de retraso, una función de mantener caliente una hora y puede recuperarse de hasta 15 minutos de energía interrumpida.
El mejor fabricante de pan de convección: Cuisinart CBK-200 2-Lb fabricante de pan de convección
La característica única en esta máquina de pan es un ventilador de convección que proporciona resultados casi infalibles para cada tipo de pan. El calor de convección resulta en un mejor color de corteza y textura de pan, sin importar cuál de los 16 ajustes elijas (blanco, blanco rápido, integral, integral rápido, francés / italiano, rápido francés / italiano, pan rápido / torta, bajo en carbohidratos , sin gluten, masa / masa para pizza, artesana, pan dulce, pan dulce rápido, mermelada, pan de última hora y solo para hornear). También hay configuraciones para tres colores de corteza diferentes y tres tamaños de barra.
Un tono audible le permite saber cuándo es el momento de agregar sus mezclas, mientras que otro tono le permite saber cuándo se realiza el amasado, por lo que puede quitar las paletas, si lo desea, o quitar la masa para formar, levantarse y hornear en el horno. Un temporizador de 12 horas de retraso le permite planificar su cocción con anticipación y hay una función de pausa de 15 minutos en caso de que necesite buscar las pasas que desea agregar al pan. Una copia de seguridad de falla de energía asegura que la máquina se reanude cuando vuelva a encenderse.
La opción de masa artesanal le permite tomar el pan a través de varias elevaciones largas y frías, mientras que el pan de último minuto prepara su pan rápidamente. El recipiente para pan es antiadherente para facilitar la liberación del pan y la limpieza rápida, y una ventana en la parte superior le permite controlar el pan a medida que amasa, se levanta y hornea.
Mejor para Gluten-Free: T-fal ActiBread Bread Machine Stainless
Si bien la mayoría de las máquinas de pan actualmente tienen una configuración para hacer panes sin gluten, esta fue diseñada pensando en la cocción sin gluten. Tiene ajustes para pastel sin gluten salado, sin gluten, dulce y sin gluten, junto con ajustes para hornear estándar, incluyendo pan integral rápido, integral, sin sal, súper rápido, pan dulce rápido, francés, dulce, cocina, masa, pastel, mermelada y pasta.
Esto hace que el pan esté en panes de una libra, 1,5 libras y dos libras. Tiene tres configuraciones de corteza diferentes, así como un temporizador de retardo de 15 horas y una función de mantener caliente automáticamente.
La pantalla LCD facilita la elección de los ajustes correctos y la tapa tiene una ventana, por lo que puede verificar el progreso del amasado, levante y horneado. La sartén es antiadherente para una fácil liberación del pan y una limpieza sencilla. Esto incluye un vaso medidor y una cuchara.